רשת בתי קפה-מעדניות פרימיום.
לחם ארז מציעה חוויית קולינריה ישראלית עשירה, המבוססת על שימוש בלעדי בשפע של ירקות, עשבי תיבול טריים, ממרחים, ריבות ביתיות, גבינות ומוצרים איכותיים המגיעים ממשקים ברחבי הארץ.
החוויה משלבת בין שימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר לבין דליקטסן בוטיק, בו מוזמנים הסועדים לרכוש את מרכיבי המנות מהתפריט — לצד מוצרים נבחרים נוספים שנבחרו בקפידה.
רוב המנות מוגשות לצד לחם ארז המפורסם, המוצר האייקוני של הרשת, הנאפה בעבודת יד ומהווה את גולת הכותרת של החוויה.